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生產工藝
益陽茶廠有限公司創(chuàng)建于1958年，傳承五百年多年歷史的茯磚茶傳統(tǒng)生產工藝，以創(chuàng)新產品生產工藝與技術為依托，專一品質、專一制作的湘益茯茶以優(yōu)質黑毛茶為原料，經渥堆、發(fā)酵、筑制成型和發(fā)花等工藝產生冠突散囊菌，其湯色橙紅明亮、香氣純正、滋味醇和，獨具菌花香。2008年，益陽茯磚茶制作技藝被列入國家非物質文化遺產保護名錄，公司成為該非遺技藝的唯一傳承保護主體。歷經了半個多世紀的風雨洗禮，經過幾代湘益茶人的不懈努力和艱苦創(chuàng)業(yè)，不斷完善工藝流程，公司成為全國較大茯磚茶生產企業(yè)。 |
